Главная » Теплообменники » Пластинчатый охладитель ООЛ

Пластинчатый охладитель ООЛ

Для охлаждения продукта в непрерывном потоке используется пластинчатый охладитель ООЛ. Он применяются на различных предприятиях пищевой промышленности (молочные, сыродельные), где необходимо осуществление процесса теплообмена между двумя средами без их смешения.

По желанию заказчика пластинчатый охладитель ООЛ выпускается различной производительности до 50 т/ч.

Пластинчатый охладитель ООЛ:

  • двухконтурные для охлаждения смеси мороженого;
  • для напитков;
  • для пива;
  • для кваса.

Наименование величины             

ООЛ-3

ООЛ-5 

ООЛ-10 

ООЛ-16 

ООЛ-25 

Производительность, л/ч 3000 5000 10000 16000 25000
ТЕМПЕРАТУРА МОЛОКА, °С
Поступающего в аппарат 25 25 25 25 25
Охлаждения 2-6 2-6 2-6 2-6 2-6
Хладоноситель - вода ледяная: 0-1 0-1 0-1 0-1 0-1
Диаметр трубопроводов для подвода и
отвода продукта и ледяной воды, мм
35 35 50 50 50
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ, НЕ БОЛЕЕ:
Длина 580 680 1200 1400 1600
Ширина 320 320 380 380 380
Высота 1020 1020 1200 1200 1200
Масса, кг 200 220 380 410 490

Назначение пластинчатого охлодителя ООЛ:

Пластинчатый охладитель ООЛ для молока предназначен для охлаждения маловязких продуктов в закрытом непрерывном потоке. Данное оборудование предотвращает активный рост бактерий за счет быстрого охлаждения свежего молока от 35°С до 4…6°C. Предварительное охлаждение молока является важным этапом во всем производственном процессе.

Пластинчатый охладитель ООЛ для сливок представляет собой набор пластин, выполненных из пищевой нержавеющей стали и резиновых уплотнительных прокладок для теплообменника.

Пластины для охладителя пластинчатого ООЛ стягивается с помощью стяжных шпилек. Принцип действия данного пластинчатого охладителя ООЛ основывается на охлаждении продукта путем теплообмена с хладоносителем. В качестве хладоносителя применяется ледяная вода, рассол, глицерин.

Пластинчатый охладитель ООЛ для молока имеет конструктивные особенности, благодаря которым данный пластинчатый охладитель ООЛ можно легко промывать.

Оборудование используемое на пищевых предприятиях, должно быть очень надежным, так как в процессе производства продуктов питания, время играет очень важную роль. К примеру, в теплом молоке микробы размножатся очень быстро, поэтому происходит интенсивное расщепление молочного белка, а спустя несколько часов молоко становится непригодным.

Купить пластинчатый охладитель ООЛ:

МТС +375 (29) 581-99-99   

Тел/факс: +375 (17) 368-38-22

Viber/Telegram: +375 (29) 581-99-99 

e-mail: info@termogarant.by

Консультанты компании "ТЕРМОГАРАНТ" помогут подобрать пластинчатый охладитель ООЛ для молока или
 пластинчатый охладитель ООЛ 25 для сливок, а так же уплотнения и пластины для теплообменников.