Пластинчатый охладитель ООЛ

Для охлаждения продукта в непрерывном потоке используется пластинчатый охладитель ООЛ. Он применяются на различных предприятиях пищевой промышленности (молочные, сыродельные), где необходимо осуществление процесса теплообмена между двумя средами без их смешения.

По желанию заказчика пластинчатый охладитель ООЛ выпускается различной производительности до 50 т/ч.

• двухконтурные для охлаждения смеси мороженого;
• для напитков;
• для пива;
• для кваса.

Наименование величины	ООЛ-3	ООЛ-5	ООЛ-10	ООЛ-16	ООЛ-25
Производительность, л/ч	3000	5000	10000	16000	25000
ТЕМПЕРАТУРА МОЛОКА, °С
Поступающего в аппарат	25	25	25	25	25
Охлаждения	2-6	2-6	2-6	2-6	2-6
Хладоноситель - вода ледяная:	0-1	0-1	0-1	0-1	0-1
Диаметр трубопроводов для подвода и отвода продукта и ледяной воды, мм	35	35	50	50	50
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ, НЕ БОЛЕЕ:
Длина	580	680	1200	1400	1600
Ширина	320	320	380	380	380
Высота	1020	1020	1200	1200	1200
Масса, кг	200	220	380	410	490

Назначение пластинчатого охлодителя ООЛ:

Пластинчатый охладитель ООЛ для молока предназначен для охлаждения маловязких продуктов в закрытом непрерывном потоке. Данное оборудование предотвращает активный рост бактерий за счет быстрого охлаждения свежего молока от 35°С до 4…6°C. Предварительное охлаждение молока является важным этапом во всем производственном процессе.

Пластинчатый охладитель ООЛ для сливок представляет собой набор пластин, выполненных из пищевой нержавеющей стали и резиновых уплотнительных прокладок для теплообменника.

Пластины для охладителя пластинчатого ООЛ стягивается с помощью стяжных шпилек. Принцип действия данного пластинчатого охладителя ООЛ основывается на охлаждении продукта путем теплообмена с хладоносителем. В качестве хладоносителя применяется ледяная вода, рассол, глицерин.

Пластинчатый охладитель ООЛ для молока имеет конструктивные особенности, благодаря которым данный пластинчатый охладитель ООЛ можно легко промывать.

Оборудование используемое на пищевых предприятиях, должно быть очень надежным, так как в процессе производства продуктов питания, время играет очень важную роль. К примеру, в теплом молоке микробы размножатся очень быстро, поэтому происходит интенсивное расщепление молочного белка, а спустя несколько часов молоко становится непригодным.

---

Доставка

Если у Вас нет собственного автомобильного транспорта или нет времени доехать до нас, ООО "ТЕРМОГАРАНТ" может осуществить доставку купленного у нас оборудования и доставить до Вашего объекта.

E-mail: info@termogarant.by  

Моб. +375 (29) 581-99-99

Viber/Telegram: +375 (29) 581-99-99